EQUILIBRIO

Le abitudini nel mangiare, fumare un sigaro, bere un bicchiere di vino e gustare sono il risultato naturale della evoluzione della storia e del modo in cui gli uomini si collocano nel proprio contesto culturale. Consapevolmente in equilibrio fra soggettivo e oggettivo, il gusto è volto alla percezione dei sapori, ma va oltre e diviene

SOMETHING HAPPENS

Quarant’anni di bollicine portate bene

Il D’Araprì Rosè dà il via alle esperienze di gusto a Cime di Web Mettete un posto in cui ci si sente davvero a casa, una buona compagnia, una serata estiva di quelle piacevoli, non troppo calde. Condite tutto con buon cibo e bagnate con delle bollicine di qualità. Il risultato non potrà che essere

C.S.I. Bari – ASSASSINA

Il quesito da porsi: è la cuoca l’assassina che prepara la pasta, oppure è la pasta che uccide il commensale con la piccantezza? La risposta ovviamente non c’è, ma quel che rimane è uno spaghetto bruciato dal sapore inconfondibilmente piccante e udite udite l’ingrediente che fa la differenza è la padella. Si proprio lei una