Il sigaro nei momenti difficili

In momenti di isolamento si ha molto tempo da dedicarsi, forse troppo. Le giornate scorrono inesorabili scandite da ritmi nettamente cadenzati, i cui spesso i punti fermi sono la sveglia, la colazione, il pranzo la cena e poi il letto.   Sono quasi 4 settimane, un mese di clausura radicale in cui gli unici contatti

UNA PIGRA DOMENICA

La domenica appena trascorsa non è stata piena di emozioni se non quella di posticipare la sveglia fino quasi all’ora di pranzo. Appena presa la consapevolezza della mia collocazione spazio temporale mi trasferisco in cucina e durante il percorso fatto di due rampe di scale mi sorge un interrogativo: cosa preparare per pranzo. Il tempo

Hoyo de Monterrey Epicure n.2 five years old un sigaro da “ Vertigo”

Di un rosso viola intenso e quasi impenetrabile questo “Vertigo” di Livio Felluga sorprende per la facilità a cui ci si approccia. Un vino questo che esprime l’essenza di varietà tipiche e cultivar internazionali come Merlot e Cabernet Sauvignon. Il vino lo ho accostato ad un sigaro cubano, un Hoyo de Monterrey Epicure n.2 invecchiato

C.S.I. Bari – ASSASSINA

Il quesito da porsi: è la cuoca l’assassina che prepara la pasta, oppure è la pasta che uccide il commensale con la piccantezza? La risposta ovviamente non c’è, ma quel che rimane è uno spaghetto bruciato dal sapore inconfondibilmente piccante e udite udite l’ingrediente che fa la differenza è la padella. Si proprio lei una